the Siot
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水標路 · STEAK & PASTA

鋪滿生松露，
再斟一杯葡萄酒——
水標路的夜晚

低垂的燈光、未經打磨的原木桌面、擺滿酒瓶的層架。在這之間，我們煮著手打義大利麵，削下生松露鋪上。舒適先於拘謹，食材先於裝飾。

立即訂位交通資訊
平日 11:00 — 21:00（備餐時間 14:30 — 15:30）· 週末 11:00 — 21:00
OUR STORY

當季食材， 用心的料理

本店以地中海料理為方向。為每一位造訪 the Siot 的客人，獻上健康美味的料理與一段回憶。

我們始終親自採購新鮮的當季食材，並以手工處理。最高等級（1+）沙朗牛排、海鮮滿滿的義大利麵，以及細心炊煮的燉飯，是我們的招牌。

菜單以定食為主軸，供應多樣料理；在不拘謹、溫暖舒適的氛圍中用餐。除了能嚐到 the Siot 本色的義大利麵，還備有最適合佐酒的起司拼盤與手工甜點。

為了各位扎實的一餐，我們每天用心烹調與準備。期待與 the Siot 一起，做出美味的料理與美好的回憶。

SUPYO-RO, SEOUL
Steak & Pasta
生松露 · 手打麵 · 葡萄酒
the Siot 餐桌 — 原木桌面上印有品牌標誌的牛皮紙餐巾與黑色石陶器皿
the Siot
Steak & Pasta
WHY THE SIOT

讓人記住 the Siot 的理由

01

生松露，我們從不吝嗇

削下的生松露鋪到看不見底下的麵條。只在香氣最好的季節供應——生松露義大利麵 36,000韓元。

02

1+ 韓牛沙朗，在木砧板上分切

最高等級1+韓牛沙朗，煎至五分熟後直接在木砧板上分切。不是擺盤，而是煎好、切開、上桌。

03

把韓國食材放進義式料理

像辣椒醬粉紅醬義大利麵這樣，把韓國的辣味帶進義式烹調。只有在這裡才吃得到的組合。

04

有葡萄酒，也有慢慢坐的理由

擺滿層架的葡萄酒與付費開瓶服務。2～12人包廂與吧台座位，都是為了長談而準備。

FULL MENU

完整菜單

所有價格皆已含稅。午餐菜單依季節變動。

義大利麵

生松露義大利麵（第2季）★季節限定

削下新鮮生松露，鋪到蓋住麵條的油醬義大利麵。只在香氣最佳的時節供應的招牌。

₩36,000
辣椒醬粉紅醬義大利麵★

辣椒醬的辛香與粉紅奶油醬，裹上手打麵。把韓國的辣味帶進義式烹調，只有這裡才有的組合。

₩22,000

牛排

牛肋條炭火牛排（200g）★

將表面煎得焦香的牛肋條切成方塊，放上原邊木砧板，並置於小炭火上，直到最後一口都保持溫熱。僅以鹽巴調味完成，the Siot 的炭火牛排。

₩46,000~
韓牛1+ 沙朗和牛牛排★

最高等級1+韓牛沙朗，煎至五分熟後在木砧板上分切。最適合配葡萄酒的一道。

₩55,000
和牛牛腹肉（Chima）牛排

肉質柔嫩、風味濃郁的和牛腹肉牛排。與沙朗、炭火牛排是不同紋理的一道。

披薩

南瓜披薩★

南瓜的甜與融化的起司彼此呼應的一片。

₩18,000
瑪格麗特披薩★

番茄、莫札瑞拉、羅勒——忠於基本的瑪格麗特。

₩18,000

燉飯 · 麵疙瘩 · 沙拉

菠菜麵疙瘩

親手揉製的菠菜麵疙瘩，用叉子一壓就裂開的柔軟口感是它的特色。

₩22,000
蘑菇奶油燉飯

把菇類的香氣融進奶油，細心炊煮而成的燉飯。

₩18,000
凱薩沙拉

無論作為餐前開場或佐酒都合適的經典凱薩沙拉。

₩15,000

另設有午餐菜單，內容與價格依季節變動。造訪前請先向店家確認。

REVIEWS

客人留下的話

累積於 Google 與 Naver 的紀錄。

Google 評分
4.5
137則評論
Naver 訪客評分
4.71
訪客評論
Naver 部落格評論
1,777
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VISIT

交通資訊

地址

首爾特別市 中區 水標路 30

Plus Code · HX7R+G4

Google MapsNaver Map

營業時間

平日（週一～週五）11:00 — 14:30 · 15:30 — 21:00
備餐時間14:30 — 15:30
週末（週六・週日）11:00 — 21:00
星期一11:00 — 14:30 · 15:30 — 21:00
星期二11:00 — 14:30 · 15:30 — 21:00
星期三11:00 — 14:30 · 15:30 — 21:00
星期四11:00 — 14:30 · 15:30 — 21:00
星期五11:00 — 14:30 · 15:30 — 21:00
星期六11:00 — 21:00
星期日11:00 — 21:00

⋆ 公休日與最後點餐時間請洽店家。

停車

本店未設專用停車場，建議使用鄰近的公有或收費停車場。

座位

包廂（2～12人）團體席（4～12人）情侶座吧台座位

設施

內用可訂位可團體用餐無線網路可開瓶（付費）男女分開洗手間地區貨幣 · Zero Pay

用餐前請確認

  • 本店為無兒童區，恕不接待嬰幼兒同行。
  • 本店不提供外送服務。
  • 開瓶服務採付費制。
BOOK NOW

在生松露最好的季節， 為您留一個位子

請於 Naver 訂位選擇日期與人數完成預約。越是特別的日子，越建議提前訂位，先為您留好座位。

Naver 訂位電話訂位Instagram
FAQ

常見問題

要如何訂位？
可於 Naver 訂位（Naver Place）選擇日期、時間與人數訂位。也可撥打 0507-1310-9814 或透過 Instagram 私訊洽詢。
營業時間是？
平日（週一～週五）11:00～21:00營業，14:30～15:30為備餐時間。週六、週日不設備餐時間，11:00～21:00連續營業。公休日與最後點餐時間請向店家（0507-1310-9814）確認。
可以帶小孩一起來嗎？
the Siot 為無兒童區，恕不接待嬰幼兒同行，敬請於安排行程時留意。
可以自帶葡萄酒嗎？
可以開瓶，並採付費制。瓶數與費用請洽店家。店內也備有多款葡萄酒。
有停車位嗎？
本店未設專用停車場，建議使用鄰近的公有或收費停車場。
有包廂或可以團體訂位嗎？
包廂可容納2至12人，團體席為4至12人。另有情侶座與吧台座位。團體造訪建議事先訂位。
招牌菜是什麼？
生松露義大利麵（36,000韓元）、韓牛1+沙朗和牛牛排（55,000韓元）與牛肋條炭火牛排（200g，46,000韓元起）是代表招牌。辣椒醬粉紅醬義大利麵、南瓜披薩與菠菜麵疙瘩也很受歡迎，每人預算約為2萬～7萬韓元。
店在哪裡？
首爾特別市中區水標路30號。Plus Code 為 HX7R+G4 首爾。